世界中の家庭料理レシピを探しているのなら、タベラッテがオススメ。
今話題の、塩麹（塩こうじ）作り方・使い方レシピ集も有りますよ。

韓流ファンには外せない！？韓国料理のレシピも、掲載されていて
どれもおいしそう(*´∀｀*)

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私も昨日申し込みしましたので、
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一応、モニター価格で１円となっていますが、実質は無料なのがうれしいところ。

まぁ・・・１円を銀行口座やクレジットカードから引き落とす手数料の方が高いからでしょうけど（笑）

ちなみに、モニターということで簡単なアンケートを書くことが必須になってきますが、私なんかは思ったこととそのまま考えず書いてます（汗）
なにぶん文章力がないもので・・・（汗）

あと、今回は我が家のくうちゃん（雑種犬）にもサンプルがあったので申込みしました！
名前の通り、なんでも「食う」のでサンプルのドックフードはもってこいです☆
ちなみに、こんな感じ

そうそう、つい先日まで当サイトで紹介していた洗剤サンプルは残念ながらもうサンプルの配布は打ち切りだそうです（＞＜）
洗剤のサンプルってめったにもらえないのでかなり残念。。。
無料サンプルって本当に数量限定なんだなぁって実感した今日この頃・・・・

無料サンプルを求めて今日も申込みしまくります♪
無料サンプルや懸賞など住所や名前など打ち込むの大変ですよね？
私は無料版のロボフォームを使っています。
クリックするだけで、一発入力できるのでめっちゃ楽ですよ！一度お試しあれ。

基礎化粧はサンプル品が少ないので、お試しセットを使っています。
お試しセットってサンプルではないので無料でない物だったりするのですが、
お試しセットの価格って高くても2000円しませんよね？
独身の頃は化粧水だけでも５千円ぐらいのものを使っていたので、
それを考えるとお試しセットってめっちゃお得なわけです。

ただ、お試しセットのデメリットもないわけではないんですよねぇ（＾＾；）
それは、ほとんどないのですが肌に合わないことがあるかもしれないってこと。
毎回同じブランドを使っていれば肌に合わないってこともほとんどなくって
いいのですが、たまたま季節の変わり目などで肌が敏感の時に
ブランドを変えたのと試供品サンプルが重なった時に肌荒れなどの
トラブルになったらちょっと・・・ですけどね。

実は私も以前一回試供品を違うブランドのものを使ったらいつも以上に吹き出物が！！
念のため皮膚科に行ったのですが、先生いわく
「基礎化粧品のせいで今回のように肌にトラブル（吹き出物が増えたんです（＞＜）
ができるっていうのは正直あんまり関係ないことが多いんですよ。」っと。。。

よくよく考えれば、寝不足続き＆ストレスが原因だったようです。。。

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◆　運営開始日　　2005.12
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おから　８０グラム
小麦粉　１００グラム
バター　１００グラム
卵　　　　１個
砂糖　　　８０グラム
バニラエッセンス　適量

作り方
１）　おからは電子レンジで２分チンする。
２）　バターを練ってから砂糖を加えて混ぜる。
３）　溶いた卵、バニラエッセンス、おから、小麦粉を入れてさっくり混ぜる。
４）　混ぜ合わせたものを棒状に丸めて冷蔵庫で３０分間寝かす。
５）　食べやすいクッキーの大きさに切りそろえ、１７０度のオーブンで２０分焼き上げる。

材料

おから　130グラム
砂糖　　　30グラム
卵　　　　　１個
ホットケーキミックス　２００グラム
サラダ油　大さじ１
牛乳　１５０ｃｃ
ドライレーズン　適量
コーヒー　大さじ３
スキムミルク　大さじ１

材料を全部混ぜ合わせ、炊飯器の中にいれ、ご飯を炊く要領で
簡単おからケーキの出来上がります！

【その他のおからの料理方法】　　wikiより引用
調理法
油揚げ、椎茸、にんじんなどといっしょに出汁で甘めに煮付けるのがもっとも一般的な調理法。炒り卯の花、または単に卯の花と呼ばれることが多い。おから自体の甘みと相俟って独特の風味がある。煮魚などの残った出汁を再利用しても風味良く仕上がる。
豆腐ハンバーグのように、揚げ物や肉詰めなどの料理に、肉の代りとして用いることもある。水分をよく切るのがコツ。カロリーをおさえる効果がある。
高知県中部には、鯛の腹におからを詰め、蒸し物にする独特の郷土料理がある。鯛の滋味がおからにうつり、風趣はなはだよろしい。
近年は食物繊維が豊富な食材として、ケーキやクッキーなどにも利用されている。
こんにゃくの粉末と混ぜ合わせて成形した「おからこんにゃく」が肉の代用となる健康食材として、2006年頃から注目を集めています。

【材料（４人分）】
ちくわ２本（小口切り）
木綿豆腐（水切りをしておく）
ほうれん草１束（適当な大きさに切っておく）

【作り方】
１）ほうれん草は茹でて水にさらし、水気を切って塩と少々のゴマ油をまぶしておきます。
２）水気を切った豆腐に醤油とごま油小さじを混ぜあわせる。
３）２）の豆腐に１）のほうれん草とちくわを和える。

簡単！ほうれん草の料理レシピ（ほうれん草のり巻き）

１）茹でたほうれん草、たくあんを細かく切って、醤油、鰹節であえる。
２）海苔の上にご飯を平らにひらげ、中心にあえた先具をのせて、巻き寿司の要領で巻いてできあがり！

簡単！ほうれん草の料理レシピ（ほうれん草と卵のサラダ）

【材料】
ほうれん草１束、卵２個、ハム３枚
あわせ調味料・・・　塩小さじ１/２弱、酢・醤油各大さじ１、サラダ油、ごま油を各大さじ２

１）ほうれん草は、茹でて搾り１センチ幅ぐらいに切る。
２）卵は固ゆでし、あらみじん切りにします。
３）ハムは食べやすい適当な大きさに切る。
４）ほうれん草をあわせ調味料であえ、皿に盛る。
５）ほうれん草の上に卵、ハムをのせて出来上がり。

ほうれん草は、ビタミンＡ（カロチン）、Ｂ１、Ｂ２、Ｃが豊富に含まれています。
野菜の中では、特に鉄分が多く含まれているので、貧血によい食品とされています。
ほうれん草は繊維がやわらかく、消化吸収もいいので、老人や病人、子供にも向いている食材です。
どれも簡単なレシピなので、是非お子さんと休日に一緒に作ってみてくださいね。

小松菜の料理レシピ（小松菜とハムのミルク煮）
【　材料　】
小松菜１束、ハム３枚、だし汁１/３カップ、牛乳１/２カップ、青ねぎ１本、
しょうが少々、ごま油大さじ１、片栗粉大さじ１、塩コショウ適量
【作り方 】
１）小松菜は５センチぐらいに切る。ハムはいちょう切り。
　　ねぎ、しょうがは千切りに。
２）鍋にごま油を熱し、しょうがねぎをいため、小松菜、ハムを加えていためる。
３）だし汁、牛乳を加えて２～３分煮込む。
４）塩コショウで味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける。

小松菜の話　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. peruviridis、別名冬菜、鶯菜）はアブラナ科の野菜。ツケナ類（ノザワナ、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍綱吉（一説には吉宗とも）の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。現在でも東京都（生産量国内第一位）とその近隣の県で多く生産されている。

旬は冬で、関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格。東京風の雑煮には欠かせない野菜である。ホウレンソウ(アカザ科)と似た使い方をされることが多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく扱いやすい野菜である。味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用される。ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる。

小松菜の料理レシピ（小松菜といわしはんぺんの煮びだし）
【材料（２人前）】
小松菜１束、いわしはんぺん１袋、油揚げ２枚、白だし、ゴマ
【作り方】
いわしはんぺんと油揚げを油で軽くいため、次に小松菜を炒める。
最後に白だしとゴマを入れ、３分ほど煮る。

小松菜の話　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. peruviridis、別名冬菜、鶯菜）はアブラナ科の野菜。ツケナ類（ノザワナ、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍綱吉（一説には吉宗とも）の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。現在でも東京都（生産量国内第一位）とその近隣の県で多く生産されている。

旬は冬で、関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格。東京風の雑煮には欠かせない野菜である。ホウレンソウ(アカザ科)と似た使い方をされることが多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく扱いやすい野菜である。味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用される。ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる。

小松菜の料理レシピ（小松菜餃子）

通常、餃子を作る際は、白菜やキャベツ、ニラなどを入れますが、その代わりに、小松菜をみじん切りにて作ります。
小松菜は、カルシウムが多く含まれているので、子供にお勧めの栄養たっぷり餃子ができますよ。

小松菜の話　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. peruviridis、別名冬菜、鶯菜）はアブラナ科の野菜。ツケナ類（ノザワナ、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍綱吉（一説には吉宗とも）の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。現在でも東京都（生産量国内第一位）とその近隣の県で多く生産されている。

旬は冬で、関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格。東京風の雑煮には欠かせない野菜である。ホウレンソウ(アカザ科)と似た使い方をされることが多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく扱いやすい野菜である。味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用される。ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる。

小松菜の料理レシピ（小松菜チャーハン）
１）小松菜は茹でて細かく切っておく。
２）油揚げは湯通しし、５ミリ書くぐらいに切り揃える。
３）小松菜と、油揚げを油で炒め、塩と醤油で味を整え、ご飯を入れて炒めできあがり。

小松菜の話　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. peruviridis、別名冬菜、鶯菜）はアブラナ科の野菜。ツケナ類（ノザワナ、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍綱吉（一説には吉宗とも）の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。現在でも東京都（生産量国内第一位）とその近隣の県で多く生産されている。

旬は冬で、関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格。東京風の雑煮には欠かせない野菜である。ホウレンソウ(アカザ科)と似た使い方をされることが多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく扱いやすい野菜である。味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用される。ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる。

小松菜料理レシピ（小松菜の卵雑炊）

１）分量より少し多めの水を沸騰させ、卵スープを入れる。
２）１）にご飯と、小松菜をいれ、煮込んで出来上がり！

味が薄いかなぁ？と思う場合は、ポン酢醤油や醤油を足して調味してくださいね。
小松菜の話　出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. peruviridis、別名冬菜、鶯菜）はアブラナ科の野菜。ツケナ類（ノザワナ、チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称）の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍綱吉（一説には吉宗とも）の鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。現在でも東京都（生産量国内第一位）とその近隣の県で多く生産されている。

旬は冬で、関東地方ではハクサイとともに冬の野菜の代表格。東京風の雑煮には欠かせない野菜である。ホウレンソウ(アカザ科)と似た使い方をされることが多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく扱いやすい野菜である。味噌汁、鍋料理によく入れられ、おひたし、炒め物等で使用される。ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる。

キャベツの料理レシピ（キャベツ入り明太子スパゲティ）
＊　材料（２人分）　＊
キャベツ５枚、明太子１腹、ダシ、醤油、スパゲティ、サラダ油、ゴマ

＊　作り方　＊
１）明太子は薄皮をとり、ダシ、醤油、サラダ油、ゴマで調味しておく。
２）スパゲティを茹でる途中に、一口大に切ったキャベツも一緒に入れて茹でる。
３）茹で上がったら１）をあえる。

あっさり味で夏バテのときでもおいしく食べられますよ。

キャベツの話　　　　　　　　　　　引用：wikiより抜粋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キャベツ（cabbage, 学名 Brassica oleracea var. capitata）はアブラナ科の植物で、甘藍（かんらん）、玉菜（たまな）とも呼ばれる結球型の野菜。メキャベツは別種扱い。
ヨーロッパ原産で、日本には18世紀にオランダから持ち込まれたが、この時は観葉植物という扱いであった。食用としての利用は明治以降となる。

利用
葉はやわらかく、癖のない味なので、多くの料理に使われ、万能的な野菜である。
たとえば、生では、繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、甘辛のみそをつけたりして食べる。業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点があるが、栄養価が落ちる恐れがある。

スープの具にしたり、中にひき肉などを挟んでロールキャベツにするなど煮ても使える。脂で炒めても甘味が引き出され、おいしい。

鍋料理の際に、白菜の替わりに用いられる事もある（もつ鍋・井上鍋等）。博多水炊きにはキャベツを用いるのが本筋とされている。
また、キャベツに含まれる成分を抽出した栄養ドリンクや胃腸薬も作られている。

キャベツの料理レシピ（エッグキャベツ）
１）キャベツは熱湯をかけて、しんなりしたら千切りにする。
２）半熟目玉焼きを作り、皿に盛った１）をのせる。
３）醤油をかけて、卵をくずしながら食べる。

簡単なので、忙しい朝食のご飯によくあいますよ！

キャベツの話　　　　　　　　　　　引用：wikiより抜粋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キャベツ（cabbage, 学名 Brassica oleracea var. capitata）はアブラナ科の植物で、甘藍（かんらん）、玉菜（たまな）とも呼ばれる結球型の野菜。メキャベツは別種扱い。
ヨーロッパ原産で、日本には18世紀にオランダから持ち込まれたが、この時は観葉植物という扱いであった。食用としての利用は明治以降となる。

利用
葉はやわらかく、癖のない味なので、多くの料理に使われ、万能的な野菜である。
たとえば、生では、繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、甘辛のみそをつけたりして食べる。業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点があるが、栄養価が落ちる恐れがある。

スープの具にしたり、中にひき肉などを挟んでロールキャベツにするなど煮ても使える。脂で炒めても甘味が引き出され、おいしい。

鍋料理の際に、白菜の替わりに用いられる事もある（もつ鍋・井上鍋等）。博多水炊きにはキャベツを用いるのが本筋とされている。
また、キャベツに含まれる成分を抽出した栄養ドリンクや胃腸薬も作られている。

キャベツの料理レシピ（キャベツのビール煮）
＊　材料　＊
キャベツ１個、ビール３５０ｍｌ、コンソメ２個、塩コショウ、パプリカ、牛肉２００ｇ

＊　作り方　＊
１）キャベツを８等分ぐらいに切り、深鍋に入れて、ビールとコンソメ２個を入れて５分ほど煮る。
２）牛肉をいれ、塩コショウをし、さらに５分ほど煮込む。
３）パプリカをいれ、さらに３分煮る。

ビールのほろかな苦味がありますので、子供には食べにくいかも・・・（＾＾；

キャベツの話　　　　　　　　　　　引用：wikiより抜粋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キャベツ（cabbage, 学名 Brassica oleracea var. capitata）はアブラナ科の植物で、甘藍（かんらん）、玉菜（たまな）とも呼ばれる結球型の野菜。メキャベツは別種扱い。
ヨーロッパ原産で、日本には18世紀にオランダから持ち込まれたが、この時は観葉植物という扱いであった。食用としての利用は明治以降となる。

利用
葉はやわらかく、癖のない味なので、多くの料理に使われ、万能的な野菜である。
たとえば、生では、繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、甘辛のみそをつけたりして食べる。業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点があるが、栄養価が落ちる恐れがある。

スープの具にしたり、中にひき肉などを挟んでロールキャベツにするなど煮ても使える。脂で炒めても甘味が引き出され、おいしい。

鍋料理の際に、白菜の替わりに用いられる事もある（もつ鍋・井上鍋等）。博多水炊きにはキャベツを用いるのが本筋とされている。
また、キャベツに含まれる成分を抽出した栄養ドリンクや胃腸薬も作られている。