食パンの冷凍保存方法:節約暮し!生活に便利な冷凍保存のコツ

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食パンの冷凍保存方法

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賞味期限が短い食パンは袋のまま冷凍庫へいれるよりも、すぐ焼ける状態で冷凍保存すると食べるときに使いやすくてオススメです。ラップに一枚ずつ包み、その上でフリージング袋で保存。
私もよく集めるのですが、食パンや菓子パンについているポイントを貯めるといろいろなプレゼントがもらえるキャンペーン中には冷凍保存は大活躍ですよ。
あまったポイントや、早めにポイントを集めてヤフーオークションなどで販売すると結構なお小遣いになることも(^^)

【解凍方法】
凍ったままの状態で、『トースターでチン!』焼きたてと変わらない風味になりますよ。
凍った状態でフードミキサーで砕けば、生パン粉として使えます。





初めて購入した電子レンジパンの本です。とっても簡単に作れるし、初めてでも失敗せず自宅で簡単にパンが作れるなんて!!っとが感激しました。パン作りの楽しさを知るきっかけとなった感動の出会いの一冊です。図書館においてあるかなぁ?是非一度見てみてくださいね。

自宅でパンを焼くことにあこがれていて、図書館でいろいろな本借りを参考にしてパン作ってみたものの出来上がりは今ひとつ。でもブックオフで半額で買ったこの本を見て作ったらおいしいパンができたんです!!今まで苦労し挫折してきた「生地こね」や「発酵時間」がほん短いので、朝食にパンが食べたい時など、ちょっとだけ早く起きて作り出せば朝食にふかふかの美味しい手作りできたてパンが食べれるのはうれしい!!

また材料も少なく、調理器具もほとんど買い足さなくてもよかったので図書館で借りなくても本を購入しても全然元は取れると思いますよ♪片付けも準備もこねる作業もすべて簡単なので、子供たちも楽しんでて作りパンを作っています。
もちろん!新婚主婦の料理が初心者の妹にも美味しいパンが出来たようです!



基本の解凍方法は?


・基本の回答方法は、冷蔵庫に入れて自然解凍が基本です。

冷凍した食品の賞味期限は?
・家庭では温度を一定に保つ事が難しいので、
 1ヶ月以内をメドにできるだけ食べてしまいましょう♪
・急速冷凍をさせる為、冷凍庫には金属製のバットを入れておきましょう。
(金属性のバットは、お菓子等が入っていた缶などで、十分活用できますよ)

folder_02.gif上手にフリージングする一番のコツは?
上手にフリージングするコツは 「早く冷凍させること!」です。
急速冷凍がある冷蔵庫もありますが、熱の伝導が早い金属製のバットの上に食材を。
凍るスピードが全然違います。

素材は形や大きさをそろえて切る。
・食品は早く冷凍させるために、薄く、平たく冷凍する
 他にも、できるだけ同じ大きさに揃えることで、収納も
 上手にでき、調理する際も熱が均等に伝わります。
一度解凍した食材は・・・
品質が落ちてしまうので再冷凍は絶対に避けてください。